1. Bơ 034 là bơ gì?

Nguồn gốc bơ 034

Bơ 034 là giống bơ sáp cho năng suất cao được anh Nguyễn Văn Dậu chọn thấy trong 1 lần ngẫu nhiên tậu lại vườn cà phê. Sau lần đó, anh đã quyết định sở hữu chiếc bơ này dự thi trong cuộc thi tuyển chọn giống bơ ngon mà năng suất cao tại thức giấc Lâm Đồng.

Cuối cùng, giống bơ đó đã được viện EaKmat trồng và nhân giống đưa tới tay bà con sở hữu tên gọi bơ 034 như bây giờ. Dù ko cần là nguồn gốc thật sự của bơ 034, nhưng đấy cũng là cột mốc quan trọng để giống bơ này được biết đến rộng rãi và nổi tiếng như ngày hôm nay.

Đặc điểm bơ 034

Dễ dàng nhận ra bơ 034, quả bơ có dạng hình thon thả dài mang độ dài từ 20 – 27cm. Mỗi quả mang cân nặng từ 300gr đến 800gr. Bơ 034 sở hữu độ dẻo, béo cao có phần giết dày, hạt nhỏ, vỏ mỏng, ko xơ và lớp vỏ bên bên cạnh xanh bóng, mượt mà đẹp mắt.

Bơ 034 cực kỳ hợp với khí hậu nhiệt đới và thổ nhưỡng nước ta, đặc biệt, bơ được trồng tại Lâm Đồng có năng suất và chất lượng quả nổi bật hơn so mang rộng rãi thức giấc khác. Thông thường, bơ 034 được thu hoạch quả chính vụ từ tháng 9 tới tháng 11, trái vụ từ tháng 3 đến tháng 5 do sự biến đổi của môi trường và thời tiết.

Cây bơ 034 thường cho ra trái sớm hơn so mang các giống bơ khác. Cây ươm hạt sẽ bắt đầu có trái sau lúc trông được từ bốn tới sáu năm. Với cây ghép cho trái bói thì thời kì sẽ nhanh hơn là khoảng từ hai đến ba năm.

Xem thêm: Tổng hợp 10+ khế hot nhất, đừng bỏ qua

Tuy nhiên, thời gian đầu cây chỉ cho ra trái cực kỳ ít. Bạn bắt buộc đợi đến năm trang bị tư, vật dụng năm thì cây mới đủ tiềm lực cho năng suất cao và ổn định.

2. Bơ 034 giá bao nhiêu?

Tuỳ theo mùa, bơ sẽ mang giá sỉ chao đảo từ 75.000 – 80.000 VNĐ. Đối với giá bán sỉ tại những cửa hàng, bơ 034 với thể lên đến 90.000 – 100.000 VNĐ.

3. Giống bơ 034 mang mấy loại?

Bơ 034 chỉ có 1 dòng độc nhất vô nhị sở hữu nguồn gốc từ Lâm Đồng. Để hạn chế bị nhầm lẫn, bạn cần lưu ý rằng quả bơ 036 ko sở hữu độ dẻo bằng 034. Hơn nữa, phần xơ của bơ 036 đa dạng hơn hẳn 034.

4. Cách tìm tìm bơ 034 ngon

Để mua được các quả bơ 034 ngon và phù hợp nhất, bạn nên lưu ý những đặc điểm sau đây:

Xem thêm: Rong nho có tác dụng gì? Cách ăn rong nho và bảo quản sao cho

• Độ dài: Nên mua các quả mang chiều dài nhàng nhàng từ 15 – 20cm. Bởi trường hợp quả dài hơn, thường khó bảo quản.
• Màu sắc: Chọn quả có màu xanh, phổ biến đốm lấm tấm vàng. Đây là những quả sở hữu tỷ lệ sáp cao. Không chọn các quả mang dấu hiệu bị ong đục lỗ chấm đen.

5. Cách bảo quản bơ 034

Bơ là cái quả nhạy cảm, trường hợp không được bảo quản đúng cách, bơ sẽ nhanh bị khô, thâm đen và không còn ngon nữa. Do đó, bạn nên quan tâm các bí quyết bảo quản bơ sau đây:

Bảo quản bơ 034 trước lúc chín

Để bơ ở nơi mát, nhiệt độ thấp nhất để bảo quản bơ là ở nhiệt độ từ 23-25 độ C, tốt nhất là để bơ xúc tiếp có mặt đất và tuyệt đối không bỏ bơ trong túi nilon vì cực kỳ dễ bị thối.

Khi bơ mềm tay thấp nhất là ăn luôn hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, vì ví như để ko kể nhiệt độ thường bơ sẽ hỏng cực kỳ nhanh. Sau khi bơ đã chín bảo quản trong tủ lạnh có thể để được từ 2 – 3 ngày.

Không buộc phải nắn bơ quá rộng rãi (gây cho bơ bị đen và thối). Kiểm tra nhẹ nhõm thấy hơi mềm tay thì ăn ngay lập tức hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Xem thêm: Ăn rong nho như nào? Cách chế biến rong nho ngon, không bị tanh

Bảo quản bơ 034 sau lúc chín

Đối có bơ đã cắt: bạn bôi lên bề mặt miếng bơ một lớp dầu ăn mỏng hoặc nhỏ vài giọt chanh, bọc kín trong túi nilon hoặc hộp cất thực phẩm.

Ngoài ra, bạn với thể để bơ cùng 1 củ hành tây trong hộp rồi đậy kín lại hoặc thái nhỏ hành tây rồi đặt quả bơ lên trên (vì hành với đựng lưu huỳnh, giúp ngăn chặn những enzyme tương tác với ko khí).

Để tiện lợi hơn, bạn với thể cắt bơ thành miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn rồi chứa trong tủ lạnh và sử dụng dần.

Dùng báo bọc quả bơ lại để làm cho chậm giai đoạn phân hủy của nó, như vậy quả bơ sẽ tươi lâu hơn.

Chỉ sở hữu những thông báo đơn giản, bạn đã phần nào hiểu rõ hơn về bơ 034, giá cả, cách tậu tìm cũng như bí quyết bảo quản của mẫu bơ này. Chúc bạn sẽ với nhiều món ngon và sức khoẻ thấp nhờ bơ 034 nhé!