Nước sấu ngâm sẽ giúp mẹ bầu giảm được triệu chứng ốm nghén như nôn nao, buồn nôn và làm dịu các cơn nôn. Ngoài ra, sấu cùng có thể chế biến thành nhiều món ngon như: sấu nấu canh cá diếc, hoặc sấu om vịt giúp giảm ốm nghén cho các mẹ bầu.

Ô mai sấu xào gừng cũng là lựa chọn thay thế để giảm cơn nghén. Bạn có thể tham khảo công thức ô mai sấu tự làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng.

Tác dụng của quả sấu giúp giảm cân hiệu quả

Một tác dụng của quả sấu được nhiều chị em quan tâm chính là hỗ trợ giảm cân.

Axit nitric trong quả sấu có tác dụng làm sạch đường ruột, cản trở quá trình hấp thụ đường vào máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo trong cơ thể. Ngoài ra, tính axit này sẽ tác động đến hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.

Chữa ho hiệu quả

Sấu ngâm muối hay sấu tươi sắc với nước là bài thuốc chữa ho theo Đông y. Đặc biệt, hoa sấu hấp mật ong sẽ giúp trẻ giảm ho hiệu quả.

Cách thực hiện các bài thuốc Đông y trị ho bằng sấu :

• Cùi quả sấu tươi 15g, ngâm với ít muối, ngày ngậm 3 – 5 lần, tốt nhất nên ngậm vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ.
• 25g cùi sấu tươi sắc với 250ml nước. Sắc đến khi còn khoảng 100ml. Nước sấu được chia làm 2 lần uống mỗi ngày. Uống trong 3 ngày. Bạn có thể thêm một chút đường, hoặc mật ong để dễ uống hơn.
• Lấy 30g hoa, quả sấu sắc với 300ml nước cho đến khi còn lại 100ml hỗn hợp. Nước hoa quả sấu hòa thêm mật ong có thể chia ra 2-3 lần uống trong ngày. Mật ong với đặc tính kháng khuẩn và chống oxy hóa sẽ hỗ trợ trị ho hiệu quả.

Tác dụng của quả sấu: Giải rượu

Nước sấu ngâm đường hoặc lấy sấu khô hãm với nước sôi uống là phương pháp giải rượu tự nhiên và an toàn.

Công dụng của sấu ở các nước khác

Ở Trung Quốc, trái sấu được dùng như bài thuốc giải độc và giảm ngứa. Người ta cũng dùng quả sấu để chữa bệnh lở loét viêm da, và điều trị đau họng. làm thuốc giải độc. Ngoài ra, người Trung Quốc dùng vỏ cây sấu để chữa bệnh kiết lỵ.

Tại Thái Lan, quả sấu non được dùng để tạo hương vị cho món cà ri. Quả sấu cũng được dùng cho món cá nấu chua ở Malaysia. Ở Maliku, Indonesia, hoa và lá sấu là một loại gia vị.

Món ngon từ trái sấu

Bên cạnh những tác dụng của quả sấu đối với sức khỏe, loại quả này còn mang đến hương vị ẩm thực đặc trưng. Mời bạn cùng tham khảo những món ăn ngon từ quả sấu cho mùa hè này.

Nước sấu Hà Nội

Nước sấu Hà Nội là thức uống giải khát, giải nhiệt phổ biến trong mùa hè. Quả sấu ngâm đường vẫn còn giữ vị chua nhẹ và độ giòn. Kết hợp hài hòa giữa vị chua, ngọt và cay nồng của gừng khiến nước sấu chuẩn Hà Nội được yêu thích. Dưới đây là công thức nước sấu ngâm: